汉语词典

笨曲

笨曲

bèn qǔ

笨曲读音发音

词语:笨曲 (ben qu)包含汉字:笨 、曲

首字母:B 首字拼音:ben

词语解释

酿酒用的大曲。 北魏 贾思勰 《齐民要术·造神麴并酒》:“此麴(神麴)一斗;杀米三石;笨麴一斗,杀米六斗。省费悬絶如此。” 石声汉 注:“‘笨’是粗重的意思;笨麴即现在通用的‘大麴’;‘神麴’、‘女麴’都是‘小麴’。” 北魏 贾思勰 《齐民要术·造神麴并酒》:“﹝白酒法:﹞六月七月作。用笨麴,陈者弥佳。” (点击:)